우리 중 많은 사람이 식사 사이에 초콜릿이나 쿠키를 갈망하는 것을 잘 알고 있습니다. 설탕에 대한 강렬한 갈망은 생각보다 건강에 많은 영향을 미치며 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
설탕에 대한 갈망
가끔 아이스크림이 먹고 싶거나 저녁 파티에서 디저트를 먹는 것은 지극히 정상적인 현상입니다. 하지만 단것에 대한 끊임없는 갈망을 자주 느낀다면 이는 결코 순진하지 않은 행동입니다.
연구에 따르면 설탕은 중독성이 매우 강하며, 일부 마약만큼 중독성이 강하고 심지어 뇌에 비슷한 영향을 미친다고 합니다. 또한 설탕을 너무 많이 섭취하면 제2형 당뇨병이나 심장병과 같은 여러 가지 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 이 건강에 해로운 중독에 대해 어떻게 대처할 수 있는지 알아볼 때입니다.
결핍증
설탕에 대한 갈망에는 여러 가지 유형이 있다는 사실을 알고 계셨나요? 예를 들어 초콜릿에 대한 강렬한 갈망을 떠올리실 수도 있습니다. 이 특정 음식에 대한 끝없는 갈망은 달콤한 과일이나 다른 단 음식에 대한 갈망과는 다른 의미를 가질 수 있습니다.
설탕에 대한 끝없는 갈망은 중요한 미네랄 결핍으로 인해 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 초콜릿 바에 대한 생각을 멈출 수 없다면 마그네슘 결핍일 수 있습니다. 달콤한 과일을 갈망한다면 신체에 비타민, 미네랄, 항산화제가 더 필요하다는 신호일 수 있습니다. 그러나 과일에 대한 갈망이 항상 결핍을 의미하는지에 대한 연구는 너무 적게 이루어졌습니다.
혈당
갑자기 설탕에 대한 갈망이 밀려오면 혈당 수치의 변동을 나타낼 수 있습니다. 단 음식을 먹으면 혈당이 급상승합니다. 혈당이 떨어지면 신체는 혈당을 안정적으로 유지하기 위해 설탕과 같은 형태의 연료를 더 많이 요구할 수 있습니다. 따라서 당분에 대한 갈망이 계속 반복되고 신체는 계속해서 더 많은 당분을 요구하게 됩니다.
생활 습관
지금까지 설탕에 대한 갈망과 식단이 밀접한 관련이 있다는 것을 알았지만, 설탕 갈망에 영향을 미치는 다른 요인도 있습니다. 몸에 밴 습관은 뇌와 신체가 설탕을 갈망하도록 훈련시킬 수 있습니다. 예를 들어 휴가 기간 동안 차 한 잔과 함께 과자를 계속 먹었다면, 이 두 가지가 함께 있어야 한다는 것을 스스로 학습한 것이며, 그 시간에 몸이 과자를 요구하기 시작한다는 것을 알게 될 것입니다.
스트레스와 수면 부족은 단 음식에 대한 갈망을 증가시킬 수 있습니다. 스트레스를 받으면 체내 코르티솔 수치가 상승하여 몸과 마음의 안정을 유지하기 위해 빠른 에너지 보충을 찾게 됩니다. 수면 부족도 비슷한 영향을 미쳐 피곤한 몸에 활력을 불어넣기 위해 단 것을 갈망하게 됩니다.
설탕 갈망 극복하기
이제 설탕에 대한 갈망이 어떻게 발생하는지 이해했으니 이제 이를 극복할 차례입니다. 혈당을 균형 있게 유지하는 것이 좋은 시작입니다. 이를 위해서는 콩과 콩류와 같은 단백질과 고섬유질 식품을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 이러한 식품은 혈당 수치 변동 없이 연료를 공급합니다.
전체론적 영양학자인 엘리사 굿맨은 “욕구에 굴복하기 전에 물을 한 잔 크게 마시는 것이 좋습니다.”라고 Byrdie에게 조언합니다. “우리는 종종 갈증에 대한 신체의 신호를 배고픔과 혼동합니다. 물을 먼저 마시면 신체에 필요한 수분을 정확히 공급하고 갈망을 완화할 수 있습니다.”
설탕에 대한 갈망이 어지럼증을 동반한다면 더 심각한 문제가 있을 수 있습니다. 그런 다음 의사와 상담하여 다른 문제나 영양 결핍이 없는지 검사하는 것이 현명합니다.