Tudo parece tão caro hoje em dia. Embora os pagamentos de aluguel e hipoteca consumam uma parte considerável do dinheiro todos os meses, as contas caras de supermercado não ficam muito atrás. A inflação está elevando os preços às alturas, especialmente quando se trata de alimentos.
Encontrar maneiras de economizar dinheiro nos itens essenciais do dia a dia é mais importante do que nunca. Não comer não é uma opção, portanto, com um pouco de planejamento e compras estratégicas, é possível reduzir suas contas de supermercado e ainda desfrutar de alimentos nutritivos e deliciosos.
Estamos compartilhando as melhores dicas para economizar dinheiro no supermercado, combinando conselhos práticos com estratégias fáceis de implementar que podem fazer uma diferença real no seu orçamento alimentar. Não desista de seus pratos favoritos – aprenda a fazer compras com mais inteligência!
Faça cortes de carne mais baratos em uma panela de cozimento lento
Adoramos as panelas de cozimento lento por alguns motivos. Elas são ferramentas de cozinha práticas e econômicas que usam menos eletricidade do que fornos elétricos ou fogões. As panelas de cozimento lento são ótimas para transformar cortes de carne mais baratos e duros em refeições deliciosas, macias e caseiras.
Você pode fazer uma refeição saborosa misturando cortes baratos, legumes e caldo. A melhor parte é que você não precisa se preocupar com isso durante o dia. Ligue-o e desfrute de uma refeição quente no final do dia.
Cozinhe mais e congele as sobras
Você costuma cozinhar mais do que precisa por acidente? Se sim, este truque é para você. Tente dobrar sua próxima receita favorita. O custo inicial pode ser maior, mas você economizará dinheiro a longo prazo.
Congele suas sobras e você terá um almoço ou jantar pronto para ser consumido sempre que precisar. Você não precisará gastar mais dinheiro em compras para a próxima refeição. Adoramos esse truque porque ele também economiza muito tempo!
Mantenha suas ervas frescas
Ervas frescas e perfumadas são um ótimo complemento para a maioria das receitas. Entretanto, as ervas tendem a secar, estragar ou murchar rapidamente. Muitas ervas frescas estragam depois de alguns dias na geladeira. Saiba como conservar suas ervas.
Pegue suas ervas favoritas, um copo, um saco Ziplock e um elástico. Encha o copo com água e adicione suas ervas. Cubra as ervas com o saco e prenda-o com um elástico para evitar o excesso de ar.
Faça compras de supermercado sem crianças
Não leve seus filhos ao supermercado com você. Geralmente, eles não querem estar lá. As crianças são difíceis de lidar no supermercado e (quase) sempre pedem lanches, doces ou bebidas, o que pode aumentar rapidamente o gasto.
Às vezes, deixar as crianças em casa com uma babá ou um parceiro é melhor para sua carteira. Você entrará e sairá do supermercado mais rapidamente sem se sentir tentado a gastar mais em compras por impulso, como refrigerantes ou batatas fritas.
Saiba o que há em sua despensa
Essa dica de compras de supermercado é usada por restaurantes para evitar o desperdício de alimentos. Faça um inventário do que já tem em sua despensa ou geladeira antes de ir às compras. Você ficará chocado com o quanto pode economizar.
Manter o controle do que você já tem evitará o desperdício de dinheiro com itens desnecessários ou duplicados. Quando for às compras, coloque os novos mantimentos na parte de trás da despensa e mova os itens mais antigos para a frente.
Compre os itens da marca da loja
Comprar produtos sem marca ou de marca de loja é uma ótima maneira de reduzir seu orçamento de compras. A marca genérica geralmente é tão boa quanto a marca registrada, especialmente para produtos básicos como macarrão e artigos de papel.
É claro que, se você tiver produtos testados e comprovados que adora, compre o de marca. A última coisa que você quer fazer é desperdiçar seu dinheiro em algo de que não gosta. Fique atento às marcas genéricas em sua próxima compra.
Faça compras estrategicamente nos supermercados
Quem projetou o layout do supermercado moderno foi um gênio do comportamento humano. Você sabia que a maioria dos supermercados mantém as porcarias mais caras no meio para atrair os clientes a passarem mais tempo no corredor?
Os junk foods são caros e podem prejudicar seu orçamento para comprar frutas, legumes e carnes frescas. Os itens saudáveis geralmente estão localizados nas bordas de um supermercado. Tente evitar os corredores centrais e concentre-se nas bordas.
Dê uma chance aos produtos “feios”
Às vezes, as frutas e os legumes crescem em formas e tamanhos diferentes dos que estamos acostumados a ver nas prateleiras dos supermercados. Os produtos com formatos estranhos ou malformados geralmente são descartados, presumindo-se que os consumidores os rejeitariam. Felizmente, mais lojas estão abertas a vender produtos deformados por um preço mais barato.
Além de as frutas e os legumes terem o mesmo sabor, a compra de produtos “feios” reduz o desperdício de alimentos. Quem não gosta de combinar economia com sustentabilidade? Se você quiser economizar dinheiro com alimentos, considere a possibilidade de comprar esses produtos de aparência estranha.
Não compre alimentos pré-triturados e picados
Os supermercados querem que você pague pela conveniência. Coisas como cebolas e alho pré-picados ou queijo pré-ralado são sempre mais caros. Evite a tentação e economize dinheiro cortando, triturando, fatiando e cortando em cubos por conta própria.
Você pode comprar blocos de queijo na delicatessen local e triturá-lo em casa. Tente preparar uma grande quantidade de alho fresco picado e congele o que não for necessário. Na maioria dos casos, sua comida terá um sabor mais fresco!
Procure por ofertas de fim de noite
Às vezes, evitar uma ida semanal ao supermercado na hora do rush compensa. Fazer compras semanais é uma tarefa árdua, mas alguém tem que fazê-las. Você é culpado de adiá-las até o último minuto, como nós?
Acontece que fazer compras no supermercado logo antes do fechamento da loja pode ajudar a economizar muito dinheiro. Os supermercados tendem a fazer descontos nos itens no final do dia. Procure por cortes de preços em carnes frescas, queijos e produtos agrícolas.
Não faça compras somente em um lugar
Para economizar dinheiro extra nas compras de supermercado, considere verificar diferentes lojas e suas ofertas. Pode parecer um incômodo, mas planejar suas viagens com antecedência e usar cupons pode valer a pena. Tempo é dinheiro!
Você pode economizar muito em sua conta de supermercado comparando preços e aproveitando promoções especiais. Embora isso possa exigir mais tempo e esforço, você ficará surpreso com o quanto pode economizar a cada semana. Faça uma tentativa!
Vegetais congelados são saborosos e baratos
Muitos de nós presumem que tudo o que é congelado rapidamente deve ser ruim para nós. Entretanto, não há nada de errado em comprar legumes congelados! Se estiver procurando uma opção econômica para produtos frescos, os vegetais congelados podem ser a solução perfeita.
Você pode mantê-los no freezer por meses e eles têm um sabor tão bom quanto os frescos. De fato, algumas pessoas juram que não há diferença alguma! Coloque-os em ensopados e sopas para dar um toque extra de sabor.
Cultive suas próprias ervas
Você está cansado de gastar muito dinheiro com ervas frescas? Por que não tentar começar seu próprio jardim de ervas? É uma excelente maneira de adicionar um pouco de verde à sua cozinha, e você pode colher folhas facilmente sempre que precisar.
Chega de correr para a loja ou descobrir que suas ervas estão secas na geladeira. Cultivar ervas a partir de sementes é fácil e não requer muita manutenção, dependendo de onde você as coloca. No máximo, você precisará regá-las.
Compre conscientemente a granel
Considere os prós e os contras de comprar a granel. Embora possa ser uma opção para economizar dinheiro, nem sempre é a melhor escolha, especialmente se você desperdiçar o produto. Se você usa um item com frequência, a compra a granel pode ser inteligente.
As compras a granel também são ótimas se você conseguir um bom negócio em itens que tenham uma vida útil longa ou que possam ser congelados. Se você comprar muito de uma vez, talvez tenha que ser criativo com as soluções de armazenamento.
Aperfeiçoe suas habilidades culinárias
Domine alguns de seus pratos preferidos antes de se aventurar em refeições mais caras ou experimentais. Correndo o risco de parecer piegas, a prática leva à perfeição. Depois de dominar alguns pratos básicos, você poderá fazer experiências com mais ingredientes.
Concentre-se em dois ou três pratos clássicos que você conhece e adora. O mais importante é escolher os alimentos que você ou sua família comerão para evitar desperdício. Pense nos clássicos da infância ou em uma culinária completamente desconhecida!
Compre produtos da estação
Os preços dos produtos são geralmente fixados de acordo com a quantidade, o que significa que não há acréscimos com base em uma marca. As frutas e os legumes da estação tendem a ser mais baratos do que os itens enviados de outras áreas. Tente comprar produtos de fazendeiros locais para obter o melhor preço.
Você pode apoiar as empresas locais e, ao mesmo tempo, economizar dinheiro. Além disso, os produtos do mercado do fazendeiro geralmente têm um sabor melhor do que os alimentos comprados em lojas ou produzidos em massa. Se você não tiver um mercado de produtores locais, compre produtos da estação em seu supermercado.
Não seja vítima de truques de supermercado
Você sabia que os supermercados incentivam os clientes a gastar mais posicionando seus produtos mais caros na altura dos olhos nas prateleiras, onde é mais provável que olhemos? Ao fazer compras com mais consciência, você poderá descobrir pechinchas em sua próxima ida ao supermercado.
Examine as prateleiras superiores e inferiores ao fazer compras ou opte pelas marcas da loja, que podem demorar mais para ficarem visíveis, mas podem oferecer economias significativas. A implementação dessas pequenas mudanças o ajudará a economizar com o tempo.
Não mantenha o alho sob a luz direta do sol
Acontece que o alho e os vampiros têm algo em comum: ambos odeiam a luz do sol! Sempre armazene o alho em um local fresco e seco. O alho começará a brotar se for armazenado sob a luz direta do sol. Aproveite melhor o alho fresco.
Armazene o alho em um local escuro e em temperatura ambiente. Não é necessário manter o alho fresco na geladeira. Esse truque será útil na próxima vez que você fizer uma receita com alho fresco – que é a maioria das receitas!
Sempre congele pães extras
Você pode congelar todos os tipos de pão fresco, inclusive pães caros que podem estragar mais rápido do que o pão fatiado. Mantenha o pão no freezer e retire o que for necessário. O descongelamento leva alguns segundos no micro-ondas.
Esse truque de cozinha ajudará a garantir que nenhum pão fique mofado na sua bancada. Além disso, você sempre terá pão para um almoço ou café da manhã rápido. Mantenha seu pão em um recipiente hermético, como um saco Ziplock.
O suco de limão pode economizar tempo e dinheiro
Comprar limões frescos toda vez que uma receita pede uma colher de sopa de suco de limão pode ser um incômodo. Um único limão geralmente só serve para um ou dois usos. Faz mais sentido manter o suco de limão engarrafado à mão.
O suco de limão engarrafado tem uma longa vida útil, e a maioria das receitas pede apenas um pouco de limão. Embora a compra de uma garrafa de suco de limão custe mais do que um limão fresco, a longo prazo, economiza-se dinheiro.
Reaproveite as sobras de purê de batatas
As sobras de batatas são super versáteis. Um dos nossos truques favoritos para economizar alimentos é transformar as sobras de purê de batatas em panquecas de batata ou hashbrowns. Transforme o purê de batatas não consumido em um prato totalmente novo em poucos minutos com alguns ingredientes extras.
Frite uma porção de bolinhos de batata para obter um acompanhamento delicioso e sem complicações para o café da manhã. Adoramos esse truque porque ele também reduz o desperdício de alimentos. Você pode personalizar cada receita adicionando diferentes temperos e ervas.
Considere as caixas de receitas
Essas populares caixas de assinatura de receitas às vezes são uma opção mais barata. Algumas caixas podem ajudar a reduzir as despesas com supermercado. Como? Às vezes, comprar todos os ingredientes individuais listados em uma caixa de receitas custaria muito mais do que apenas comprar a caixa em si.
As caixas de receitas também são ótimas para quem gosta de cozinhar em casa e quer experimentar novas refeições. Não deixe de fazer uma pesquisa antes de gastar dinheiro em uma caixa. Alguns serviços são muito melhores do que outros.
Limite as idas ao supermercado
Não estamos sugerindo que você passe fome se a sua despensa estiver cheia, mas se a sua meta é economizar dinheiro, considere reduzir a frequência das compras para uma vez a cada duas semanas em vez de semanalmente. Essa abordagem o incentiva a planejar suas compras com mais cuidado.
Limitar as idas às compras também o forçará a utilizar o que já tem em casa antes de sair correndo para comprar novos itens. Fazer com que suas compras durem mais tempo ajuda a economizar. Além disso, ir às compras com menos frequência significa menos chances de fazer compras por impulso.
Explore opções vegetarianas (pelo menos uma vez por semana)
Você já ouviu falar das segundas-feiras sem carne? O apelo dos estilos de vida vegetariano e vegano está em alta. Não o culpamos se você não estiver pronto para abandonar totalmente a carne. Nós também adoramos um bom hambúrguer ou bife.
No entanto, a carne pode ser cara. Por que não incorporar pelo menos uma refeição vegetariana em seu cardápio semanal para cortar custos? Se isso ajudar seu orçamento, considere adicionar mais refeições vegetarianas. Além disso, há muitos sites e vídeos de culinária on-line voltados para o vegetarianismo.
Invista em ingredientes mais versáteis
Você deseja ser mais eficiente em suas compras de supermercado? Nós adoramos usar esse truque! Compre ingredientes que aumentem seu orçamento. Você pode usar itens como farinha e açúcar em várias receitas. O mesmo vale para arroz e legumes congelados.
Esses ingredientes básicos não apenas são geralmente baratos, mas sua flexibilidade no preparo de refeições os torna incrivelmente econômicos. Eles também são ideais quando você se sente criativo na cozinha. Prepare uma porção de panquecas caseiras ou um ensopado de legumes!
Nunca faça compras enquanto estiver com fome
Esse conselho pode soar familiar, mas é verdadeiro – evite fazer compras de supermercado com o estômago vazio. Fazer compras quando se está com fome é sempre uma má ideia, pois é mais provável que você compre mais coisas ou coisas de que realmente não precisa.
Mesmo as pessoas que são rigorosas no cumprimento de uma lista de compras podem ser tentadas por aqueles lanches no caixa. Evite as tentações fazendo um lanche ou uma refeição antes de fazer compras. Se você não tiver tempo para comer, lembre-se desta dica.
Os minimercados e postos de gasolina são muito caros
Sabemos que é conveniente, mas sempre evite fazer compras em um minimercado, se puder. Postos de gasolina e lojas de conveniência geralmente aumentam os preços de itens populares, como lanches e bebidas, obtendo a maior parte do lucro com esses produtos de alta margem.
Entendemos que o desejo de comprar itens extras enquanto se paga pela gasolina pode ser difícil. Afinal de contas, adoramos um refrigerante gelado de posto de gasolina. No entanto, se você quer mesmo economizar dinheiro, resista à tentação. Tente manter lanches ou bebidas em seu carro!
Use uma toalha de papel para prolongar o frescor dos produtos
Manter seus produtos embrulhados em uma toalha de papel em um saco de armazenamento pode aumentar significativamente sua vida útil. Esse truque é simples. Lave e seque seus produtos frescos e coloque-os em um saco Ziplock com uma toalha de papel dentro.
A toalha absorve a umidade extra, evitando que ela estrague seus produtos prematuramente. Esse truque é especialmente útil para produtos como verduras de folhas verdes. Não fique frustrado na próxima vez que investir em produtos frescos que estragam antes de você poder usá-los.
Fique longe de alimentos pré-embalados
Os alimentos pré-embalados são um item básico em muitos supermercados devido à sua conveniência. Entretanto, optar por um saco de cebolas em vez de algumas individualmente pode lhe custar mais caro. A maioria dos supermercados cobra mais caro por produtos e outros alimentos pré-embalados.
Escolher e pesar itens individuais você mesmo não leva muito mais tempo. O custo extra é pela conveniência. Portanto, na próxima vez que for às compras, lembre-se de que os itens pré-embalados geralmente têm um preço mais alto do que seus equivalentes vendidos individualmente.
É fácil cultivar cebolinhas
A cebolinha é um alimento básico em muitas cozinhas. Embora não sejam caras, você pode plantar as suas próprias cebolinhas para economizar um pouco de dinheiro. Além disso, se você cultivar suas próprias cebolinhas, sempre terá cebolinhas à mão quando uma receita pedir.
Plante suas cebolinhas em um vaso de terra e regue-as diariamente. Elas começam a criar raízes rapidamente. Você pode cultivar muitos de seus próprios vegetais a partir de produtos comprados em lojas. Pesquise os produtos mais fáceis de cultivar em casa.
Explore as compras de supermercado on-line
Embora as compras on-line possam parecer inicialmente mais caras devido às taxas de entrega, elas podem mudar o jogo se as compras por impulso arruinarem seu orçamento semanal. Vários estudos mostram que comprar mantimentos por meio de um aplicativo de entrega pode levar a gastos menores.
Se você é o tipo de comprador que segue rigorosamente uma lista de compras, o custo adicional de entrega pode não valer a pena. No entanto, essas taxas geralmente são mínimas e podem ser um investimento que vale a pena para evitar que você pegue itens em excesso.
O planejamento das refeições pode economizar dinheiro
Investir algum tempo no planejamento de refeições para a semana pode valer a pena! Ao planejar suas refeições, você saberá quais ingredientes são necessários, reduzindo a probabilidade de gastar demais em itens desnecessários que podem ser desperdiçados em sua despensa.
Além disso, verificar o que você tem em estoque antes de fazer compras pode evitar compras duplicadas. De modo geral, criar estratégias para suas idas ao supermercado e refeições é uma abordagem inteligente e simples para qualquer pessoa que queira reduzir suas despesas com supermercado. Experimente por uma semana!
Defina um orçamento e cumpra-o
Muitas pessoas negligenciam a importância de monitorar seus gastos ou de definir um orçamento mensal para o supermercado. Se você não for do tipo que faz orçamentos, ficará chocado com o quanto o fato de estar ciente de seus gastos pode fazer a diferença.
Acompanhar os orçamentos é fácil hoje em dia com aplicativos fáceis de usar que simplificam o acompanhamento de seus gastos, oferecendo percepções detalhadas sobre seus hábitos financeiros. Ter mais consciência de seus gastos o ajudará a cortar despesas desnecessárias em todas as áreas de sua vida.
Use cartões de associação de lojas
Economizar dinheiro com programas de fidelidade de lojas pode ser um divisor de águas, embora isso realmente varie de acordo com a loja e as especificidades do programa. Embora a maioria dos programas de fidelidade seja gratuita, algumas lojas podem cobrar uma taxa única.
Mas não deixe que isso o desanime! Há muitas opções gratuitas fantásticas disponíveis que podem oferecer uma economia comparável a uma grande pilha de cupons. Definitivamente, vale a pena verificar o que está disponível em seus supermercados locais.
Faça seu próprio almoço
Para muitos de nós, comprar o almoço durante o dia de trabalho pode se tornar uma de nossas maiores despesas, reduzindo nosso salário mais rapidamente do que gostaríamos. A boa notícia? Trazer o almoço de casa é uma solução fantástica.
Fazer o almoço em casa exige disciplina, mas a recompensa vale a pena. Comer fora de casa aumenta rapidamente o custo sem que você perceba. Refeições caseiras são mais baratas e mais saudáveis do que qualquer coisa de um restaurante local, loja de submarinos ou fast food.
Traga suas próprias sacolas de compras
Vários supermercados agora cobram uma pequena quantia pelas sacolas plásticas de uso único ou oferecem sacolas reutilizáveis para compra no caixa. É uma ótima ideia priorizar o uso de suas sacolas sempre que fizer compras. Mantenha-as no carro para não se esquecer.
Além de economizar dinheiro ao trazer suas próprias sacolas de compras, isso também contribuirá para reduzir o desperdício de plástico. Não demorará muito para que a cobrança pelas sacolas se torne uma norma em todos os lugares, portanto, é aconselhável criar o hábito de levar as suas próprias sacolas.
Mantenha uma lista entre as visitas à loja
É sempre tentador comprar algumas coisas a mais no supermercado, especialmente se você estiver com poucos itens essenciais entre as visitas semanais. Entretanto, é essencial resistir ao impulso de gastar demais e seguir uma lista de compras.
Sem um orçamento planejado ou uma ideia clara das refeições que serão preparadas durante a semana, as compras por impulso facilitam o desvio. Da próxima vez que você for rapidamente ao supermercado, escreva exatamente o que precisa.
Faça lanches saborosos com suas próprias mãos
Todo mundo gosta de um agrado de vez em quando! A compra de lanches e guloseimas especiais pode ser muito cara no supermercado. Os lanches comprados em lojas podem custar cerca de US$ 1 por item, se não mais. Você pode fazer cópias de seus lanches favoritos em casa.
Fazê-los em casa é mais barato e mais saudável! Se você tiver tempo, faça lotes grandes de seus lanches preferidos, como barras de granola, barras de cereais ou guloseimas de arroz. Você saberá exatamente o que vai na sua comida; a maioria das guloseimas também congela bem.
Cultive seus alimentos
Você já pensou em cultivar seus vegetais, mas rapidamente descartou a ideia porque precisa de um quintal ou porque acha que é muito difícil? Ao contrário da crença popular, alguns vegetais são fáceis de cultivar e você não precisa de muito espaço.
De pimentões e tomates a alface e repolho, muitas opções podem prosperar em sua casa, desde que tenham acesso a luz solar suficiente. O cultivo de vegetais em casa economiza dinheiro e reduz as idas ao supermercado.
Dê uma olhada nas promoções e ofertas
É sempre uma boa ideia analisar os detalhes de qualquer oferta que uma loja esteja fazendo – não apenas a chamativa oferta compre um e leve outro de graça. Verifique se você economizará ao comprar um determinado produto ou se há uma alternativa mais barata.
Às vezes, a versão genérica pode ser uma opção mais econômica, especialmente se você não precisar de uma grande quantidade. Também é importante saber que as ofertas das lojas são projetadas para nos incentivar a comprar algo que normalmente não consideraríamos comprar.